УРАЧКА!!

雑文・駄文なお気楽日記です。よろしゅーに。

エイヒレを食べてみた

2019-08-07 21:01:15 | グルメ



今日は、甲子園で静岡県代表の静岡高校が試合しましたが、打線がパッとしなかったらしく一回戦負け。
まあ、静岡はそんなに野球強い!じゃないから、ほとんどの県民は、あら、残念!まあ仕方ないか、くらいかなあ。
でも、甲子園応援ツアーはかなり前から完売してたみたいだし、一定層は熱心なんだろうねー。
ニュースとかで、スタンドでクラリネット吹いてる応援団みると、あー可哀想に(楽器が)って思う。
木管楽器に炎天下屋外は過酷すぎる・・
甲子園って熱中症で死亡者はまだ出てないのかねー?
出ない方が不思議な気も、公表されてないだけ?

不思議と言えば、今日の午後3時頃に静岡で豪雨注意報かなんかが出てて、高齢者とかは避難して!レベルの速報が。
え?このカンカン照りのとこに豪雨??
って雨雲の様子みたけど、付近に全く雨雲無し??
こんなんで、避難って言われても避難すべきところがそもそも開いてないんじゃないか??
高齢者が避難するために屋外でて避難場所に行く方が危険じゃない??
と、??だらけ。
結局、夜になっても今のところ一滴も雨ないが??
まあ、静岡市って言っても広いから南アルプスの方の静岡市かもな〜。

で、今日はエイヒレを食べてみた。
たまたま見かけたうどん屋さんの看板に焼き物・エイヒレ、って言うのを見かけて。


これでした!

サメ系が結構普通にサカナ的なんで、エイの肉もきっと似たような感じで、焼き魚系?かと思ったら、サキイカみたいな感じでした。
マヨをつけて食べるらしい。
で、食感はサキイカよりも肉厚感で柔らかいです見た目より。
繊維のスジがしっかり見えるが、充分噛み切れます。
匂いがやや独特で、初めて嗅いだ感じ。
アンモニア系でもないし、なんだろー?
味は、かなり甘みを感じました。
みりん干しを柔らかくした感じ。
調べてみたら、エイヒレを乾燥させたのを軽く炙ったものは居酒屋とかでツマミ的によくあるそうで。
居酒屋あんまりいかないから知らなかった!
コラーゲンが豊富で、美容的効果も期待出来るらしいよ〜。
なんかナマエイの印象からだと、エイ・ステーキとか出来そうな気もするが・・

あ、あと東京都動物園水族館協会から気になるツイートがありました。
なんでも民間の無人月面探査船が月で故障して帰還できなくなったらしいが、それにクマムシが大量に乗せられてたらしい。
月面にクマムシが大量にばら撒かれた可能性があるとか!
うわー、テラフォーマーズ!と思ったら同意見多数!
乾眠状態のクマムシなので、多分そのままだろうけど将来の影響は誰にもわからないねー。
コメント
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