♪熟れたゴーヤーは、 おやつにいいよ！

9月２４日 (木)　

一昨日、熟れたゴーヤーをおやつにしたことをこのブログに書いたら、「えっ、苦くないですか？」、「どんな味なのでしょう？」と、多くの問い合わせをいただいた。

偶然に見つけた熟れ熟れゴーヤー、まずはスプーンで種子を掻きだして口に含めばほのかに甘～い。
種子をつつんだ綿を食べて、種子は来年のタネまき用に残しましょう！

黄色い部分を水洗いし、キッチンペーパーで拭き取った後、はさみで２㌢角にカット。そのまま何もつけずにいただく。

サツマイモとかぼちゃを会わせて２で割ったようなほの甘い味わいとほくっとした食感がおいしい。
苦くなんか、ないですぅ。

昨日、大阪で会った病友に紹介したら、皆さんおいしいって食べてくださったよ。
今年の予想外の収穫！