2022．04.11 ビデオ通話に緊張の日。

今日は、仕事で、ビデオ通話の予約があった。

緊張シイで、年寄りの私は、まだビデオ通話に慣れていないので、前日から緊張。

前夜、早く寝たのもあって、2時半に目が覚めてしまったので、えいっとばかり、

そのまま、起きてしまった。

それから、予定の時間に目覚ましをかけて、そのめざまし時計を机の上に持ってきて、

仕事をしながら待って、予定時間きっちりに、通話開始した。

それが済んで、ほっとして、作り置きの最後のコーヒーゼリーを、持ってきて、

機嫌よく食べた。

コーヒーゼリーを作る時に使っているタッパーは、４杯分のコーヒーゼリーを

作るのにちょうど良いので、これからも一週間に一回、作ろうと思う。

毎日同じものばかり食べるのは、避けたいので、いくら身体に良いゼラチンでも、

１週間に４回食べるぐらいが、せいぜいだと思うので。

夕食には、「かみなりこんにゃく」を作った。

昔、よく「かみなりこんにゃく」とか、「かみなり豆腐」を作った。

何ということはない。

鍋に油を入れて、その熱した鍋で、こんにゃくや、豆腐を炒める時、ジャアー

という、雷のような大きな音がするので、そう言われていた。

昨日、ユーチューブをみていると、その「かみなりこんにゃく」を作っている人が

いたので、懐かしくて、すぐ作った。

昔は、四角いサイコロ型に、ころころに切っていた。

包丁で、細かく切り目を入れるのは同じ。そうした方が、味が良く染みるので。

作ってみて、本当に、美味しいと思った。ご飯に、とても合う。

しばらく振りで食べたが、雷こんにゃくは、元々私の好物だった。

昔は、こんにゃくは、砂払いと言われていて、時々食べるようにと言われていた。

腸の中を掃除してくれると聞いていた。繊維が多いからだと思う。

その「カミナリこんにゃく」の動画を、リンクしておきます。

「マジでこれだけ食ってれば痩せる。たった50円で出来る超絶品低糖質痩せ飯【カミナリこんにゃく】」

（https://www.youtube.com/watch?v=JxORCEZQ4GE）