チタンの素晴らしさと、使い方や感想、
そして、「よくある質問とその回答」などを書き綴って行きたいと思います。
ミラクルチタン(チタンオンラインショップ 店長日記)
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231218 百合根の玉子とじと豚汁。
昨日は、ミエちゃんが近くまで来たので、一緒に喫茶店でランチした。
その後、スーパーで買い物。
彼女が百合根を買った。私も百合根が好きなので買う。
私は、昔は、百合根を食べたことがなかったが、初めて食べたのは、「たべっこのママ」
が作った「百合根と鶏肉と三つ葉の卵とじ」だった。
それから、百合根が好きになった。
だから、ミエちゃんもそうするのかなと思って、「鶏肉と?」と聞くと、「いいえ、
百合根だけよ。」とのこと。
そうか?それは良い。百合根だけの方がシンプルで良い。
きっと昔の家庭料理は、そう言う物だったのだろうと思った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/6f/002e7f4e48e29355239613da57c133f9.jpg)
それで、私も、鶏肉などを使わないで、百合根だけで、卵とじにした。
あっさりとして、美味しかった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/4f/65b40c697d83a80a7dc975bab6ead0bb.jpg)
その翌日の今日
百合根の卵とじの半分がある。
今日は、寒い日であったし、豚汁が欲しくなった。
久しぶりの豚汁、美味しくて身体が温まった。
粕汁の季節になった。粕汁は、身体に良いので楽しみ。酒粕を買いに行こう。
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