大根カナッペ

大根を薄く輪切りにし、
型で抜いてバルサミコ、オリーブオイルに３０分程漬けます。
スモークサーモンマリネを作ります。（粒胡椒たっぷり入っています）
大根おろしにマヨネーズを加えソースを作ります。
大根の葉はあしらいとして飾ります。
縦に何本か包丁目を入れ、水にしばらくつけて置くとカールしますよ♪


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