高野豆腐煮

夜になると秋の気配を感じる今日この頃
煮物が恋しくなるわぁ～
晩ごはんに、高野豆腐の含め煮を作りました。



今回は枝豆も一緒に軽く煮て、煮汁にとろみをつけ、
含め煮にあんをかけて出来上がり。

今ではカットしたものや、粉状になったものも売られていて
便利ですね！
その他に、いこみ煮、味噌汁、卵とじ、ゴマ和えも美味しいですね！