仲良くさせて頂いている方から、自宅の畑で丹誠込めて作られた
じゃがいもが沢山送られてきました
見たとたん、じゃがいも好きとしては生サラダを作ろうと思い
千切り器で皮ごとスライスします。
一緒にきゅうりも千切り～
ザルに入れ流水でパリッとさせます。
水気を切ったら、フレンチドレッシングで和え、少量のマヨネーズで
加え混ぜて出来上がりです。
美味しいじゃがいもは、あまり手を加えないほうが良いですね～
もう一つは人参の千切りを加えて、薄衣でカリッと揚げました。
塩胡椒で頂きます。
見た目定番のゴボウ＆人参の天ぷらに見えますね！
美味しいじゃがいも～ごちそうさまです♪
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