黒米入りごはん肉そぼろがけ

今日も一日、霧雨で身体に張り付くように濡れますね～
気温も上がらず、肌寒い感じでした。
お盆明けですが、ホオズキが売られていたので買ってきました～
器用に鳴らす事は出来ませんが、この季節のあしらいとして使ってみました。



白米に少しだけ黒米を混ぜて炊いてみました。
肉そぼろは、豚挽肉　椎茸＆長ネギのみじん切り　生姜の千切り
を自家製ラー油で炒めます。
酒　醤油　味噌　みりんで味付けし、水分を飛ばして出来上がり
ホオズキの実を取り外し、黒米入りご飯を入れその上に肉そぼろをのせ
出来上がり





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