中途半端に残ってしまったクリームチーズ
オムレツに入れて食べようかと思いましたが、甘いずっぱいものが
頂きたかったので、冷凍庫の中をゴソゴソとラズベリーが
あったので、庭で採れたブルーベリーも加えて混ぜ合わせました。
酸味が強いので、バニラシュガーを少々加えました。
クリームタイプのチーズではないので、混ぜ合わせるのもちょっと大変
朝食のパンにぬって。。。
これはベーグルにあいそうです。
綺麗なピンク色でしょ？
バニラシュガーは、グラニュー糖にさや付きのバニラビーンズを入れ
何日かおくとグラニュー糖にバニラの香りがつきます。
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