ホットプレートで焼き餃子

すごい雷と雨、地響きがして怖かった～
雨が止んでもカラッと晴れませんねぇ。。

先日購入したホットプレート
活用しなくちゃっと思って、今日は餃子を焼いてみました。
フライパンで焼く行程で焼いてみました。



薄く油をひいて作った餃子を並べます（右上）
ホットプレートの温度を２５０度にする。
熱湯を注ぎ入れます（左上）
素早く蓋をして１０分ほど蒸し焼きをします。
焼き付いてきた音がしてきますので、蓋を開け残った水分を飛ばします。
裏返しをし焼き目を見せて出来上がり。
保温にしておけば、最後まで熱々を頂くことが出来ます。

ホットプレートもなかなかやるじゃん（笑）
もっと活用してあげましょう





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