プラム（ソルダム＆貴陽）

旬のプラム（李）



ソルダムはジャムにして頂きます～
プラムも種類があってソルダムは果肉が赤色ですから
ジャムには打って付けなんですよ。。
ソルダムはＪＡさがえ西村山のもの
12個で１２００ｇ、1個１００ｇでしっかり重たい



皮をむきざく切りにし種も加え、グラニュー糖を入れ
煮詰めます。



貴陽は新しい品種のプラムで栽培するのが難しく生産量も
少ないと聞きます。大きい物になると３００ｇ位あるそうです。
プラムは旬の期間が短く、店頭で見つけたら即買いですね！
皮ごとガブッと頂いちゃいます





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