まんまる玉ねぎシチュー（レシピ）

ようやく晴れました♪
朝早くからお洗濯をし、玄関周りをお掃除
畳の張り替えも今日でしたので、晴れて良かった～
青畳の香りが部屋中に漂っています（笑）
雑巾を固く絞って畳を拭き、風を入れて乾燥
我が家はリフォームした時に殆どの部屋をフローリングに
して唯一仏間だけが畳です。
9月には法要も控えているので、畳替えをした訳です。

これから用意を色々としなくてはいけません
お料理も作る予定でメニューを考え、お買い物へ
あと１０日後なので、順序立てて進行中です。



今日の夕食は
まんまる玉ねぎシチュー

材料（４人分）
たまねぎ　中ぐらいの４個
洋風固形スープの素　１ヶ
水　　１４００ｃｃ
牛乳　　３００ｃｃ
ハウス　クリームミックス　１箱
ロースハム　４枚
アスパラ缶　１缶分（１５０ｇ）
ホールコーン缶　１缶分（２５０ｇ）

作り方
！、鍋にたっぷりの水を入れ、玉ねぎは皮をむいてそのまま入れ
洋風固形スープの素を加え、３０分程煮ます。

２，玉ねぎが柔らかくなったら、煮汁を分量の１４００ｃｃにします。
いったん火をとめ、クリームミックスを加え溶かします。

３，再び火をつけホールコーン、みじん切りにしたハム、牛乳を加えます。
沸騰したら最後にアスパラ水煮を長さ３㎝位にカットしたものを加えて
出来上がりです。

玉ねぎを最初に柔らかく煮てあるので、後に加える食材も生で食べられる
ものを使いササッと出来るシチューです。
玉ねぎの甘みとシンプルな味で大好きな１品です。











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