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カブと柚子で浅漬け

2021年01月01日 | 気ままな横浜ライフ
先々月、白菜に福島県東白川郡塙町在住の従姉妹から届いたカブと柚子で浅漬けを作りました。



美味しいったらありゃしない♪



ついでに、焼酎の柚子割りを作って、本日のちょい飲みで美味しくいただきました。皮を刻んで、乾燥させておくと、いろいろ使えます。
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レシートがどんどん増えていく!

2021年01月01日 | 気ままな横浜ライフ
完全リタイアしてから、買い物〜調理〜洗い物までの炊事当番を担当する日が多くなりました。スーパーなどの領収書が20000円分を超えたら、ホチッキスでパチリととめて、カミさんに渡すようにしています。



いちいち家計簿はつけていませんが、さっと目を通すだけでも、いろいろと発見がありますね。何よりも複数のスーパーの売場や訪れる人々を見ていると、世相がとてもよく分かるような気がします。
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「もつしげ」にはお世話になってます!

2021年01月01日 | 気ままな横浜ライフ
お正月だというのは、去年の話が終わりません。11月18日のちょい飲みは、もつしげさんのハッピーアワーでした。



しいたけの塩焼き、茶碗蒸し、煮大根、煮豆腐などをつまみながら、メガハイボールを美味しくいただきました。




前日真っ赤なりんごに加え、翌日も福島県東白川郡塙町従姉妹宅から、ゆず、干し柿、塙町特産の「刺身こんにゃく」などが送られてきました。

さつまいもや里芋も入っていました。熟す前の干し柿は、お部屋のカーテンレールに吊るしておきました。仕上がる前に、私が食べてしまうでしょう。
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喪中ではありますが----

2021年01月01日 | 気ままな横浜ライフ
去年を振り返っているうちに、新年を迎えました。喪中につき、「おめでとう」は控えさせていただきます。





最近の私の部屋着のパジャマ代りは、ハンガーにかけてある赤い2枚の半てんです。とても着やすくて、そのままベッドに入っても安らかに眠れます。
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丑年は赤べこですね

2021年01月01日 | O60→70(オーバー70歳)
年が明けました。

昨年末、ずっと探していたリラクマ赤べこのストラップをカミさんが、偶然にも発見してくれました。





今年は丑年なので、牛といえばやっぱりわが故郷・福島県の「赤べこ」ですものね。
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