がんちゃん･備後町～2019.03.20

がんちゃん･備後町

☆☆☆

一週間に一度は､お伺いしている､がんちゃん｡
先週､東京出張で､久しぶりの感､でブログアップ｡

今回は､星三つ｡

店内､外は１８℃だというのに､暖房入っているのか蒸し暑い｡

反対にうどんは､生ぬるい････つくる人､いつもの方と一緒？

見てて､茹でる時間数秒ですが､いつもより短いなと思っていたのですが｡
お出汁のぬるさ･･･｡

仕上げで､味って変わるんですな｡

この味が､続きませんように･･････>


肉うどんの大

うどんはいつもの､肉うどんの大｡
違ったものに挑戦しようとして､いつもと同じに････｡
決めると､なかなか他のものに気を移すことのできない性格なんでおます｡

こだわりと言うより､怖がりみたいですな｡


外に張り出した､立て看板｡

安いうどん屋だけに､通りすがりの人､どれだけ捕まえるかですな｡

後は､味と環境と愛想で､どれだけリピターになるかでおますな････｡