ごまめ自家製うどん・900～2023.06.01

ごまめ自家製うどん・900～2023.06.01

“カレーうどん”

京風のカレーうどんを目指して、辛いが和風だしの風味が感じられる“カレーうどん”を。しめじと薄揚げをお出汁でじっくり煮込んだ後、カレールー、片栗粉とあっさり目でつくるが、どうしてもドロッとしてしまう。この加減やはり難しいですな。

極上のおやつ～松任谷由美・本上まなみ・深澤里奈・藤田千恵子

極上のおやつ 松任谷 由実/本上 まなみ/深澤 里奈/藤田 千恵子 マガジンハウス

 ☆☆☆

本上まなみさん、お目当てで買った本。京都にお住まいなのでもう少しこちら京阪神のお店が期待したが、他の三人の方も含めて紹介されたのは関東、それも東京中心で馴染みのないお店ばかり。

１００ほどある中で、口にしたことがあったのは、［浪花屋製菓］の柿チョコと、［両国屋是清］の二人静の二つだけ。甘いものには目がないだけに、百貨店や旅先で見つけたら、迷うことなくすぐ買わなければなりませんな。