手打ちそば処・一琳庵・枚方市駅～2025.01.15
“天ぷらそば”
今日も関西医大、先週の経過を見て貰う。思いのほか早く終わったので、“一琳庵”さんへ。寒いので温かいそばと思い、天ぷらそばを。でもお蕎麦ゆで置きなのか、そばの硬さが乏しく、家で茹でる時に１５～２０秒の指定を油断して数秒長くしてしまった時のよう。次回は冷たいそばで再チャレンジですな。
 | 高倉健の愛した食卓 小田 貴月 文藝春秋 |
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日頃の食事の様子が見られて、ほっこりとしたしあわせを感じられる、高倉健さんの食卓。こだわりはありながら、そんなに凝った料理ではなく、愛する人と一緒に美味しいものを食べようとする気持ちがあれば、少し丁寧に料理するだけでできるモノばかり。
日常の食事を大切にしたいと思っている私には、食べたい、作りたい、一緒に食べたいと思う料理がずらりと並んでいます。
～一緒に食べるかけがえのないひととき～
トータル
