ごまめ自家製うどん・829～2023.03.01

ごまめ自家製うどん・829～2023.03.01

“カレーシチューうどん”

昨日読み終えた本、桜井莞子さんの「７９歳、食べて飲んで笑って」の中に“さっぱり和風シチュー”があって、まさに我が家では“おじいちゃんシチュー”と呼んでいるのと一緒。お肉と玉ねぎとジャガイモを入れて、味付けはおしょうゆだけ、シンプルなシチューです。

翌日の昼のために多めに作っておいたので、今日はこのシチューにＳ$Bの赤缶のカレー粉を落して、嫁さんは新たにカレー味のスープで、私はうどんを入れて“カレーシチューうどん”に、まさに千とせのカレー版ですか。

懐かしさもありながら、カレーのスパイスの効いたおうどんでおました。

②、さっぱり和風シチュー

桜井莞子さんの「７９歳、食べて飲んで笑って」より