讃岐一番・泉が丘～2022.03.01

讃岐一番・泉が丘～2022.03.01

“肉うどん”

泉が丘のPanjyoへ眼鏡を取りに行った帰りに、「讃岐一番」さんへ。泉が丘からだったら裏道通れば５分の距離。これからちょこちょこ寄れますな。
日替わり定食がお値打ちなんですが、ここはやはり“肉うどん”を。極太、剛麺の昔ながらの讃岐の本格うどん。肉も注文したら奥で奥さんがわざわざ味付けしてくれたようで、厚手の極厚で噛み応えも量もたっぷり、うどんとともに食べ応え充分で美味しくいただきました。

②、うどん・讃岐　一番

③、讃岐うどん用語・食べ方の説明
「かけ」「しょうゆ」「ぶっかけ」「釜あげ」「湯だめ」「ざる」

④、ひっそりとした隠家的お店ですが、

駐車場は大きくていつもゆっくり停めれます。