志ん生の食卓～美濃部美津子

志ん生の食卓 (新潮文庫) 美津子, 美濃部 新潮社

☆☆☆ 

噺家の食卓､それも酒好きの志ん生さん｡

今､はやりの､がつがつとしたグルメではないが､

そして慎ましやかではあるが､食へのこだわりも垣間見れる｡

豆腐に､納豆､マグロ､外ではちらし寿司に､天ぷら､おでん､桜鍋､そして蕎麦｡

共通しているのは､日本酒に合うもの､それも飲み手のペースで食せるもの｡

子供たちには､質素でありながらも､おなかいっぱいになる､それが一番の贅沢｡

食るって日に三度､普段着のくつろぎ､普段着のこだわり､大事ですな｡