ごまめ自家製うどん・780～2022.12.28

ごまめ自家製うどん・780～2022.12.28

“あんかけうどん”

寒いので今日は、“あんかけ”を、それも残っているしめじも薄揚げも入れて薬味も青ねぎと、プラスおろし生姜まで入れましたが、食感、味変、温かさ、どれもがあって美味しい。あんかけのとろみはすべてを包んでくれますな。