茂美志゛や本店・長浜～2022.07.08゛

茂美志や本店・長浜～2022.07.08゛

“のっぺいうどん”

長浜図書館への視察に来たので、昼ごはんはやはり、長浜名物の“のっぺいうどん”を食べに、もじみやさんへ。今回で二回目。もう一軒のっぺいうどんの元祖と名乗るお店があるのですが、行き慣れた茂美志やさんへ。

この椎茸ののっぺりと大きいこと。甘すぎず、これだけの量食べても程よい甘さに炊いてあります。椎茸、かまぼこ、湯葉、麩、におろし生姜。あっさり目のあんかけで美味しおます。

②、のっぺいうどん

この椎茸ののっぺりと大きいこと。甘すぎず、これだけの量食べても程よい甘さに炊いてあります。

③、名物に旨いもん無し、てなこと言いますが大層美味しおます。

④、長浜・大手門通り、もみじや本店