｢文活｣･和菓子作りと茶道体験〜正木記念邸(正木美術館)

｢文活｣･和菓子作りと茶道体験〜正木記念邸(正木美術館)

2019.11.17

ごまめが作った､｢紅葉｣､と､｢菊の花｣

講師は､菓子処 ｢ふる里｣の2代目店主･出口勝正さん｡

懇切丁寧に､そして優しくつくり方を教えてくださる｡

そこには､和菓子に対する､優しさと思いやりが､溢れている｡

制作途中の｢菊の花｣

実は､大きな失敗してるんですよ････｡

お気づきですか､花弁が14枚､実際より多いみたいです｡

包み込みには､熟練の技が必要なので､

木べらと指を使っての装飾づくりだけでしたが､

上生菓子の技術垣間見れましたし､大いに楽しませていただきました｡

先生の作品群

季節感があって､素晴らしいですね｡

おみやげに､一人に二つずつ頂戴致しました｡

｢文活｣はじめよう､文化財の活用

全６回､行なわれます｡

都合の合うのには､積極的に参加しようと････｡