ごまめ自家製焼きそば・1031～2023.11.24

ごまめ自家製焼きそば・1031～2023.11.24

“ソース焼きそば”

最高に偶然美味しくできた、“ソース焼きそば”。焼きそばソースが切れかけてたので、あと少し“風月”お好みソースを足したのと、野菜を炒める時に塩とジンギスカンスパイスを少し落としたのが成功の元。そしてキャベツ、しめじ、と玉ねぎ以外で、もやしも入れようとしたのですが、どうしても水っぽくなりそうなので、最後に省いたのも正解。ギリギリのところで、嫁さん絶賛の１２０点の焼きそばできましたで。