ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製ラーメン・262~2021.03.23

2021-03-23 20:09:44 | ラーメン・冷麺・ちゃんぽん

ごまめ自家製ラーメン・262~2021.03.23

“蝦餃子ラーメン”
ラーメンで適当なお肉がなかったので、蝦餃子の冷凍があったのでワンタン風に先に煮込んで塩ラーメンをつくる。やはり餃子は肉厚でワンタンのツルリ感ははないが、肉餡はそれなりに美味しい、こういう時にあっさり目の塩味は便利ですな。



②、CO-OPさんのコクと旨みの中華そば・しお味

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