【泉佐野 塩元師】 『ネギ塩ラーメン』 泉佐野市

　
　今年１０月上旬にオープンしたばかりの「泉佐野　塩元師」へ行った
　
　本店は大阪市淀川区にあり、鶴見、尼崎、小野、京都市下京区、高槻、八尾、奈良県田原本、泉佐野、明石、東京立川、明石、岡山総社と、支店を増やしているラーメン店。
　
　全て自家製で身体に優しく化学調味料、添加物、着色料等を一切使用していないとパンフに書かれている。
　
　メニューの最初に出てくるのは、天然塩ラーメン、梅塩ラーメン、ネギ塩ラーメン等の塩ラーメン。醤油ラーメンも味噌ラーメンもあり、サイドメニューも豊富にある。
　
　ネギ塩ラーメン８８０円に煮たまごをトッピングしたものを注文。シャキシャキのたっぷりのネギの上にきざみチャーシューが乗っている。
　
　スープは透明ではなく、色々な具が混ざり合ってコクを出している。
　
　こちらはシンプルな天然塩ラーメン。
　
　セットのチャーハン。

　入った所に製麺機が置いてあり、店内は広々としてゆったりと食事ができる。スタッフは元気いっぱい。

　近い所に新しいラーメン店が次々と出来てくれるとありがたい