ヤンヤン＠東銀座 「担々麺」

ねえ　ぱみゅしよ？

えっ　ぱみゅしていいの！！


1回だけだよ

えっ　1回だけ！！


うん　してもいいけど1回だけ

ぱみゅなのに　１回だけなの！！


でもー　明日までガマンできたら
2回していいよ！！


ぱみゅぱみゅできるの！！

じゃあ　明日までキャリーで！！



みたいなことを考えていたら
乗り過ごしてしまったので
一駅戻っての東銀座です




スパイダーマンの好物って
BRUTUSに載ってたので
久しぶりに思い出したのだけれど




ココって一度
閉店してなかったっけか




昔は新橋にも
コレ系のお店があったけど
いつの間にか無くなってしまって




コレ系＝お客の前でバンバン麺打ちする手延べ麺系

なんかうるさくて落ち着かない　とか
今の時代には
合ってないのかもしれないなー　なんて




そう
コレコレ
変わってないなー
「コシ」なんてのよりは
喉ごしだけがウリみたいな


ぱみゅぱみゅってよりは
もにゅもにゅ
むにゅむにゅ




切れてなーい
コシもなーい
でも
伸びてもなーい


いつまで啜っても
啜り切れない症候群




打って30分以上経った麺は
お客には出さない　って




むしろコシが出て美味いんじゃないか
なんてのは言わない約束で




コレはコレ
一つの終着駅の形


むしろ
この手の中華なら
担々麺よりもタンメン系
むしろ
出汁がハッキリして正解　なんて
この世の正解を知りつつも


さすがに2杯は
ぱみゅぱみゅできそうにないので


また思い出す数年後まで
キャリーってことで


って
また忘れて
再び担々麺を
ぱみゅすることでしょう