敦賀ってば
屋台ラーメン文化
らしく
その昔は
あの一力も駅前で屋台をやっていて
ラ博に出店するぐらいの全国区
あそこまでのし上がったなんて話
っつか
ラーメンを普通に頂こうにも
むしろ
屋台しかやってないぐらいが
敦賀のラ的な夜事情
だったりしますから
じゃあ
そのウワサの屋台を
連食しちゃおうか！！って
それも叶わないのが
敦賀のラ的なGW夜事情
ということになりました
となると
まあ
一軒やってるだけでも
良しとしなければ
ハイ
良しとは言えないほどの
DKZのDGR
ですけどね
ホントにコレで
秩序が保たれているのかという
かつて見てきた屋台ラーメンにはない
パニック2歩手前の具合に
不安がよぎりますけれど
逆に
この高出力の好回転は
好いたらしい熱量に溢れていて
なるほどなるほどってな
コレもひとつの
豚骨との友好関係
飲んだあとにキマリのヨサゲな一杯
というよりは
飲んだあとには
むしろ
ビシッとパンチがスギる一杯が
地方巡業者が
適切に飲む場所を見つけられない
こんな敦賀の夜においては
心のスキマを
過分に埋めてくれたりして
超激常連と思しき
どこぞのオヤジが
スッと差し出してくれた
どの卓にもあるわけではナサゲな
逆にコッチのが
もっと美味いところかもしれないヤーツ
エクストラ端っこチャーシューを
モリッとヤラせて頂いて
渡りにクルーザー的な
おそらくこの辺りで
文化の重要な一端を担っているであろう
ニンニキーを
忘るべからず
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
むう
屋台のラーメンで
コレ以上の完成度の一杯っての
かつてあったかなぁ
そうだ
いつも
屋台ラーメンで〆るときってば
オレの完成度が
ヤヴァかったりするからなぁ
ハイ
ちゃんと
器を自分で下げてのお会計
ローカルルールを
しっかりと見極めて
コレから
ホテルで
芋焼酎 with 野菜ジュース
ちゃんと
完成してから
明日に臨まないと
池田屋ごんちゃん （ラーメン / 敦賀駅）
夜総合点★☆☆☆☆
