そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

峠そば@虎ノ門 「春菊天そば」

2014-06-16 16:28:50 | そば


ええ
おウワサはかねがね

そばかうどんか選べる
なんてレヴェルではなくて




そばが3種類から選べるって
うどんが2種類から選べるって
ツユが3種類から選べるって




オマケに
このラインナップ




順列組み合わせていくだけで
一年を通して
朝飯を回せるのでは

って




さらにさらには
更なる皿が

まさに
その組み合わせ
天文学的とはこのことで


こんなの
選ぶことが出来るわけがないと

モチロン
一期一会になりうるはずがないと

とりあえず
「春菊天そば」一本に
前日から絞って来てみますれば

ほうほう
デフォが生蕎麦の方ってのが
実に気高く
好いたらしいのは置いといて

デフォで揚げたて
とまでは知らなんだ




ジューー!!って
水面が踊りながらの
お蕎麦を渡されるって

おそらくここまで
秒を争う出来事ってのも

路麺の域を超えて
っつか
路麺だからこそありうる
稀有な出来事ということで

とりあえず




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

一口目の
アッツアツの
シャックシャクに
のけぞるところから始めるという

ヤベ

ユルさのあとの
キマリ具合ってのもあるけれど

この一杯ってば




まだ浅いとはいえ
ここ最近の路麺人生で
一ニを争う出来事かもしれなく

さて
どれぐらい
心に響いたかといえば




とりあえず
休日の朝に
無二の一杯としての
べんてんが降りてくるぐらいに




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

ビンビンに響いて
しまったのでした

徒歩通勤が4kmマシでも
コレが日常に組み込まれてしまうであろう
恐ろしい焼き付きっぷり
だったのでした



峠そばそば(蕎麦) / 虎ノ門駅内幸町駅霞ケ関駅

昼総合点☆☆☆☆





学研ムック立ち食いそば名店100 首都圏編
学研パブリッシング

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らぁ麺 やまぐち@西早稲田 「冷し煮干そば」

2014-06-16 09:57:24 | ラーメン 新宿区
それを踏まないと
季節を越していけないような
節目というものが

もはや正月ぐらいの
現代社会になりましたけれど

ああ
我々ラヲタにとっては





相変わらず
毎日が節目だらけで
忙しくて困っちゃう
とぃうやつです




それを踏まないと
季節は越せても
己は越せないという





コレもひとつの
節目の一杯

つい近年までは

溶ける氷に
首を傾げながらも

本場の山形に行くか
銀座の片隅でした得られなかった
酸っぱくない冷しラーメンが

いつの間にやら
巷に溢れるようになったかと思えば




それを群雄割拠が
競い合うようになるという

このシアワセな現実は
なんたるかと




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

刮目を余儀なくされる
シビれるビター

弛緩した日曜の朝に
気付けのスタンガン





ああ
日本の夏
ラヲタの夏

そして
ラヲタの夏休みが来たかと思えば
ラヲタのお盆が来て
ラヲタの残暑が来て
ラヲタの秋が来るという

もしかして
毎日が節目なのではという
真理に最も近かったりするのが

毎食が節目である
ラヲタの生き様なのでした



ラーメンつけめん評判店の調理技術
らぁ麺やまぐちのレシピ入り
旭屋出版


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