路麺 冷やし至上主義
にムケてから
初めての冬を迎えようとする前に
そういえば
ココの冷やしは
どんなアンバイだったかなと
って
まあ
しょんべん横丁が
ホントにしょんべん臭かったのは
いったいいつの日か
今となっては
猥雑でありながら
あくまでクリーンに
しっかりとぼったくり気味の
ワールドワイドな観光スポット
いやしかし
そばの作り方が
「汚」なんだよね
デカいざるの上に残ったそば
それまさか
オレのところに入って来ないよね！？
ってな
一応見えるとこでヤってるんだから
テボなり何なりで
もう少しキリッとヤってくれるとなー ってな
ああ
「冷やし」という
仕事量マシが呼ぶ
さらなる雑然というか
ワシャワシャ
モリモリモリー！！
どーなのかなー！！って
意外と小ざっぱりとしたのが出てくるのも
毎度のこと
プチっとした
オドロキというもので
うん！！
やっぱりココでも
路麺冷やし麺至上論は健在
半伸びとは言わないまでも
準伸び的な半そば半小麦粉
そこはもれなく
冷してシメた方が
イケてるワケだしね
冷だからこその
失われない天ぷらの立体感
冷やに揚げ物という
油との溶けない戦い
全ては今日の
オレの胃腸の具合次第だけど
天ぷらの
口腔的な歓びは
もれなく冷にあるはずで
ウリの温玉も
冷でこそ
なおさら散れずに
効力を最大限に発揮
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
もう二度とこの店で
温は食わんだろうなと誓うほどに
ハマりのよろしい一杯
天玉そばを冷やしで！！とか
にわかにはしっくりイカない
既成概念を打破しながら
楼閣をぶち建てるのごたる一杯
一方
再び
割るのを一瞬躊躇させる
コレ
オレのでイイのかな？的
そば湯らしきといい
むしろホントに
中を見えないようにできないものか！！
そんなん思わせる路麺店も
なかなか無いものだけどね
にムケてから
初めての冬を迎えようとする前に
そういえば
ココの冷やしは
どんなアンバイだったかなと
って
まあ
しょんべん横丁が
ホントにしょんべん臭かったのは
いったいいつの日か
今となっては
猥雑でありながら
あくまでクリーンに
しっかりとぼったくり気味の
ワールドワイドな観光スポット
いやしかし
そばの作り方が
「汚」なんだよね
デカいざるの上に残ったそば
それまさか
オレのところに入って来ないよね！？
ってな
一応見えるとこでヤってるんだから
テボなり何なりで
もう少しキリッとヤってくれるとなー ってな
ああ
「冷やし」という
仕事量マシが呼ぶ
さらなる雑然というか
ワシャワシャ
モリモリモリー！！
どーなのかなー！！って
意外と小ざっぱりとしたのが出てくるのも
毎度のこと
プチっとした
オドロキというもので
うん！！
やっぱりココでも
路麺冷やし麺至上論は健在
半伸びとは言わないまでも
準伸び的な半そば半小麦粉
そこはもれなく
冷してシメた方が
イケてるワケだしね
冷だからこその
失われない天ぷらの立体感
冷やに揚げ物という
油との溶けない戦い
全ては今日の
オレの胃腸の具合次第だけど
天ぷらの
口腔的な歓びは
もれなく冷にあるはずで
ウリの温玉も
冷でこそ
なおさら散れずに
効力を最大限に発揮
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
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ハマりのよろしい一杯
天玉そばを冷やしで！！とか
にわかにはしっくりイカない
既成概念を打破しながら
楼閣をぶち建てるのごたる一杯
一方
再び
割るのを一瞬躊躇させる
コレ
オレのでイイのかな？的
そば湯らしきといい
むしろホントに
中を見えないようにできないものか！！
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なかなか無いものだけどね
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