平成23年8月16日 19：00～21：00
勝北公民館にて学校給食の話し会いに参加しました。
津山市内の小・中学校の学校給食について、意見交換会に参加しました。
課題になったのが、戸島のセンター方式（6000食）による給食では、焼き魚がメニューに無い！
メニューと現物に大きな相違がある。煮込みのメニューが多い
給食（食器を含む）の教室への搬入は、先生が立会のもとに行っている。（食器が重い。一枚1000円程度で高額）
「食育」の定義はあいまいである。
地産地消がなかなか行き届いていないようだ。
個別給食とセンター方式では、メニューに差が出ている。
課題が多く出てきた話し合いであった。
