季節のお魚クッキング 鰆

今月の永堀先生のお魚教室　　春のメニュー

• あさりご飯
• 菜の花の辛子和え
• 鰆の蒸し物
• 山菜と海老の天ぷら
• おまけのおしるこ

身近なメニューだけど　ひと手間かけた菜の花の湯がき方でより美味しくなる和物

黄身を混ぜた蕪でより春らしさを感じる鰆

またひとつ賢い主婦に〜〜

しとしと冷たい雨の一日

食卓は春