やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

丹波山の天然きのこ

2014年09月23日 | 父さんの料理

青空!

お墓参りの足を延ばして丹波山に

ここ数年 秋の気配を感じると 丹波山にドライブがてら天然きのこを買いに出かける

今年も

天然マイタケときのこの盛り合わせ(名前を説明してくれるけれど覚えられない・・)

きのこ鍋・マイタケのてんぷら・きのこのバター焼き・マイタケの炊き込みご飯

天然物は香り、歯触り 極上  です

秋の味覚堪能致しました