フランス産ホワイトアスパラ 2016年05月29日 | 母さんの料理 今年も出会えた！ 立派なフランス産ホワイトアスパラ 厚めに皮をむき 塩、レモン汁少々入れて約20分ほど沸騰させないで茹でる 今回はバターでソテーしてシンプルに 甘みが強く食べ応えも十分 キリッと冷えた白ワインがすすみます
