やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

賑やかな新年

2022年01月05日 | 独り言

元旦 初詣の神社で見上げた澄んだ青い空 

今年も楽しいこと幸せなことが沢山ありますように

 

こうしてパソコンの前にゆっくりと座れる私のお正月がやってきました

 

新年を我が家で過ごしたいと集まったのは

長女・次男・姪2人の4家族と妹 総勢大人11人子供6人

近くに住む妹以外は全員合宿状態のお泊り

賑やかで楽しい3が日

 

を慕って集まる皆のため 張り切りました~

 

暮れから準備したメニュー

金沢から送ってきたズワイ蟹5杯 香箱蟹10杯 のどぐろ8匹
(今年は海が荒れていて揃えるのがとても大変)

スモークチキン1羽 ローストビーフ2キロ 豚ミンチや鳥レバー1キロを使ったパテドカンパーニュ

2キロの豚ミンチの肉団子と春雨と白菜の中華風鍋

3日3晩かけて煮込んだタンシチュー (タンは2キロ)

1キロのチャーシューと1キロのローストポーク

煮物や数の子は北庄さんにお願いし 

きんぴら・炒めなます・蕪の甘酢・蒲鉾でお正月らしいお重

6合の美味しい細切り昆布入りおにぎり

イクラかけ放題の鮭寿司3合

余った香箱蟹で炊いた蟹ご飯3合

久しぶりに焼いたパン バターライス3合

・・・・・・・etc・・・

みごと完食でーす

 

合宿所の洗い場のおばちゃんはこんな感じ??と思いながら

美味しい美味しいと食べてくれる子供達や孫達の笑顔が嬉しい

 

食べてばかりの食いしん坊ブログ 今年もこんな感じで始まり~

 

温泉に入りながら美味しいお料理を食べてゆっくりと寛ぐお正月

海外でカウントダウンして盛り上がるお正月

いつかそんな日々を過ごせることを夢見ながら 元気で過ごしていきましょう