週末の夕ご飯

暑い暑～い日が続いています

暑い日には・・熱いものを食べよう！！ということで、今回のメニュウは、漫画クッキングパパを参考に

　　　　　　　　　　　　　　　　　スーパーチキンクリームシチュウ　　

	材料・・ 鶏肉、ジャガイモ、人参、タマネギ、セロリ、ブロッコリー、 ニンニク、バター、生クリーム、塩胡椒、ブーケガルニ
鶏肉とブーケガルニ、くず野菜を鍋にいれて アクを取りながら約３時間煮込みます
	漉したスープでルーを作り、軽くいためた野菜と生クリーム を合わせてできあがり！！ お肉も柔らかく、皆でワイワイ取り分けていただきます

イタリア赤ワインで乾～杯！

野菜の甘みが出て、見た目よりもあっさりした体に優しい味です

美味しかった！！・・・でも真夏に作るのはしんどい！！合計５時間余り・ガスで暖房しているようなもの

何より時間と手間と汗？のごちそうです