やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

天然アユの塩焼き

2022年08月07日 | 割烹北庄

新橋北庄さんからのお土産

富良野産松茸ご飯 お初でーす また長生きしましょ

ちょっと一口お味見と思ってお箸をつけたら 止まらなくなって 完食 夜遅いのに・・・

 

ご主人が新潟の清流で釣ってきた天然の鮎 塩焼きにして

丸々と太った鮎

温めて頂きました~

以前いただいて冷凍していた鮎で鮎飯を作り 鮎尽くしの食卓

鮎の身はふっくらとしていて塩加減も程よく

母もお代わりを

ごちそうさまでした

 


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