奥多摩の御嶽駅から、あるいは一つ手前の沢井駅から歩いていける距離にある小澤酒造、 そこの酒「特別純米 澤乃井」がこの所のお気に入り。
夕食前の晩酌に飲んでいます。 「飲んでいます」と言ったって、写真に見えるぐい呑みで1杯か2杯で満足してしまうのだから他愛のないものです。 そんなだから4合瓶1本が1週間ほど保つかな。 無くなる頃にはビールや酒を保管しているダンボール箱に、 家計を仕切る妻が1本あらたに補充してくれてます。
2月末の津南町の雪祭りの時に譲ってもらった来た「〆張鶴・しぼりたて原酒」の1升瓶なんか、封を切って飲み始めてから、飲み切るまでに半月ほど掛かったか? 原酒と銘打つだけあって、だんだん醗酵が進んで瓶の栓が押されて開く感じになってしまいましたっけ。
夕食前の晩酌に飲んでいます。 「飲んでいます」と言ったって、写真に見えるぐい呑みで1杯か2杯で満足してしまうのだから他愛のないものです。 そんなだから4合瓶1本が1週間ほど保つかな。 無くなる頃にはビールや酒を保管しているダンボール箱に、 家計を仕切る妻が1本あらたに補充してくれてます。
2月末の津南町の雪祭りの時に譲ってもらった来た「〆張鶴・しぼりたて原酒」の1升瓶なんか、封を切って飲み始めてから、飲み切るまでに半月ほど掛かったか? 原酒と銘打つだけあって、だんだん醗酵が進んで瓶の栓が押されて開く感じになってしまいましたっけ。