天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

ちょい寒いか

2015-01-28 12:19:49 | 2015

本日は高知市サンシャインベルティス店で
すり身30キロの試食販売をしています。
気温が下がってきたのでホッとしていますがどうでしょうか。

明後日から節分いわし入りつみれ
「鰯丸」の製造にがっつり入ります。

今年は人手が足りそうで製造に集中できるみたい。
鰯の入れすぎで苦くならないように気をつけてやります。

年末とこの旧正月と2回
心の入れ替えができるので
2015年に入ったものの
ちょっと違うぞという事を見つけ修正をしたいものです。

大体2月1日の日曜日から。

愛媛サニーマートさん
(椿、桑原、道後各店)にも送ります。
ここは土曜日から始まります。



早い!!



コメント
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