タイ風カリー チャーン・プアック

東急ハンズ前の電車通りは私がしょっちゅう
通るルートなのですが、電車通りを歩くたびに
気になっていたお店が
タイ風カリーチャーン・プアック（ＣＨＡＮＧ　ＰＵＡＫ）。

東急ハンズ斜め向かいのローソンと
同じビル（地下１階）にあります。
札幌のグルメ雑誌「ポロコ」の今月号
（2006年５月号）にも出ていたこともあり、
これは！　と思い行ってみました～。

カウンター中心のこじんまりとしたお店ですが、
こぎれいにしてあります。

カリーメニューは赤唐辛子スープ＆チキンのレッドカリー、
青唐辛子スープ＆ポークのグリーンカリー、
マイルドなスープ＆シーフードのイエローカリーが
あります（テイクアウトも可）。

こちらのお店では、レッドカリーとグリーンカリーが
人気だそうですが、今回はグリーンカリーをオーダー。

具はかぼちゃ、ゆで卵、スライスされたポーク、
細切り筍、だいこんです。
だいこんがほどよい硬さがあって、食感もよい。

そしてスープの味は……おいしい！
ココナッツミルクが入っているのですが、
この使い方がナイス。

私はココナッツミルクはきらいではない方。
ですが、お店によってはココナッツミルクの
味が強すぎて甘い、もしくは食べているうちに
途中であきてしまうということがあるんですね～。

こちらのカリーはココナッツミルクがでしゃばって
ないので、あきずに最後まで食べることができます。
そしてちゃんとおいしい。
これにはちょっと感動～。

ココナッツミルクの優しい味＆うまみのある
スープに、スパイスが口の中でぷちぷち
はじける感じです。
こんな風に「味が立体的に感じられる」系は
私の好み。

食べていると、お店の方から「タイではスープが
ライスにかかった状態で出てくるので、
よかったらスープをごはんにかけて食べてみて
ください～」のアドバイスがあり、その通りに。

なるほど～。ふつうのスープカレーはライスを
スープにひたして食べることが圧倒的に多いのですが、
こちらのカレーは逆にスープをライスにかけて食べた方が
おいしいと思いました。

ランチについていたアイスクリーム。

ちょっと添えられたあずきが嬉しい。
その日によって違うそうですが、ランチには
アイスクリームやチャイなどがつくそうです。

ルーカレー、スープカレー、そしてタイ風カレーという
ジャンルがあったんだなぁ～と初めて認識。
（スープカレーというカテゴリーとはまたちょっと違うと
感じました。）

タイ風カリーは初めてだったんですが、
私が予想していたものよりずっとおいしかったです。
数時間たっても、いい意味で味が口に残ってるというか、
「また食べたい」と後をひくようなおいしさでした。
そんな風に私が感じるお店は、ジャンルを問わず
実は数えるほどしかないんですね。

お値段も安め（2006年４月現在で680円）で
お手頃感もあるので次回はレッドカリー、トムヤム麺
狙いでまた食べに行こうと思いました～。

タイ風カレーが好きな方や、ちょっと新しい味を
ためしてみたい方にオススメ！！


■タイ風カリー　ＣＨＡＮＧ ＰＵＡＫ（＠札幌サイトより）：
http://a-sapporo.com/osusume/chang/

[追記]　2007.05.13　20：58
残念ながらこちらのお店は閉店になったようです。

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■今日の小ネタコーナー　その１■
ケンタッキーのケイジャンホットチキンを食べて
みました～。タイムやクローブを使った、
ケイジャン風味のチキン。辛味がそこそこあって、
スパイシーな味つけ。そもそも私はケイジャン料理
なるもの今まで一度も食べたことがないので、
味についてうまく説明ができません（笑）。
意外と馴染める味？　まあまあおいしかったです。

■今日の小ネタコーナー　その２■
フィットネスクラブに持っていくお風呂用スポンジ。

今まで使っていたものが破れてきたので新しいものを
東急ハンズで買いました。カエルもの……
かわいいものなら結構好きなんですよね。
このカエルもかわいくて、気に入りました。
手触りもよくて気持ちよい。腕の部分にハートが
ありますが、おしりの方には四葉のクローバーが
ついています。



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