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空白のページを埋めるように、日々のできごとあれこれつづります。

Jam & Tea クリームティー(Cream Tea)

2006-07-23 21:03:00 | 札幌グルメ
クリームティーは豊平区・36号線ぞいにある
紅茶とジャムのお店。

魔女とフライパンというかわいいイラストが目印の
昨年オープンしたばかりのお店です。

36号線を自転車で通るたびに、何やら洋菓子っぽい
お店が……と思いつつ、今日、自転車で通ったら
「スコーン」の看板が! 

今日はまさにおいしいスコーンをどこかのお店に
買いに行こうと思っていたので、さっそく入ってみました~。

お店はティールームが併設されていて、そこで紅茶や
軽食(スープやキッシュなど)をいただくことができます。

私はもちろんスコーンがついた「クリームティー」という
セットをオーダーしました。

こちらのセットはスコーン、紅茶、ジャム、クロテッド
クリームのセットです。

スコーンはプレーン、紅茶、そして今月のスコーンの
3種類から選ぶことができます。

私は今月のスコーンであるひまわりのスコーンを
チョイス。
運ばれてきたのはまさに英国式のスコーンセット。

さっそくスコーンを割ってみると、外はサクサク・中は
ほどよくしっとりとした焼き上がり。

ひまわりのスコーンということで、種が入っていると
思っていたのですが、ひまわりの種の他に
マリーゴールドの黄色い花びらが入っていて、
それが見た目にもきれいで
ちょっと感動~。
味ももちろん甘さひかえめでおいしい。

このスコーンについてきたのがプルーンのジャムと
クロテッドクリーム。

ジャムも甘さひかえめで、素材の味が生かされているのが
good.

そして謎のクリーム、クロテッドクリームという言葉は
初めて聞いたので、なんぞや~? と思いましたが、
ちゃんとテーブルの上に説明書がありました。
英国産のジャージー乳からつくられたクリームなのだそう。

感じがクリームというよりバターっぽいな~と思っていたら、
このクリームはバターと生クリームの中間みたいなもの、
といわれているそうです。納得~。

量が多すぎない&甘すぎないクリームとジャム、そして
サクサクスコーンは私にはけっこうツボでした~。

パン屋さんにももちろんおいしいスコーンはたくさん
売っていますが、もうちょっとワンランク上(っていうか、
より英国式の)スコーンはなかなか手に入らない。
その意味でもこちらのスコーンは貴重かも~。

スコーンはテイクアウトもできます。
私がお店にいる間も、スコーンを買いにくる人が結構いたので、
こちらのお店のスコーンはなかなか人気なのだと思います。
かくいう私もパウンドケーキ(家人のおみやげ用)&紅茶のスコーン
(明日の朝食用)をしっかり購入~。

ティールームはありませんが、テイクアウト専門のお店が
サンピアザB1Fにもあるそうです。

店内も明るく、落ち着くインテリアなので、一人でも
ゆっくりできます。
個人的には雨の日に長編小説を片手に、スコーン&
アールグレイの紅茶を楽しんでみたい(笑)。

英国式スコーンが好きな方におすすめ!


■Jam & Tea Cream Tea:
http://www.cream-tea.jp/index.html

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■今日の小ネタコーナー その1■
魔女といえば、今朝がためずらしく魔女が出てくる
夢を見ました。といっても心あたりがあって、
昨日の夜読んだ本に魔女が出てきたのでその影響(笑)。
我ながら単純や~。昨日の夢の影響で、魔女の
イラストがトレードマークになっているお店にふらふらと
入ったのかも~。

■今日の小ネタコーナー その2■
今日は事務ボランティア先まで自転車で片道
1時間ほどのライディング。街中を走るルートで
信号でずいぶんひっかかるため、距離はたいした
ないのですが、行きは上り坂(山道)なのでそれが
ツライ。ギアを切り替えながら途中まで登って、
さすがに最後の方は押して歩きました(←あくまでも
有酸素運動としての自転車なのであまり心拍数を
あげたくない)。汗ダラダラになるので下着と
Tシャツの替えは必需品。帰りは下りになるので、
行きとはうってかわってラクラク~♪
今日は向かい風が結構あって、ちょっとハード目
でした。そのせいかお腹がずいぶん減ったので、
帰りに立ち寄って食べたスコーンセットがと~っても
おいしかったのです。



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コメント (10)
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