キムチ雑炊

冷蔵庫のあまりものでキムチ雑炊を
つくりました。

具は白菜、豚肉、ニラ、ごぼう、しいたけ、
ときたまご、そしてキムチ。

だしはいつもこんぶ＆かつおぶしで
とるのですが、今回はこれらのものに加え、
エビの頭で出汁をとりました～。

エビの頭は先日、他の料理でエビをむいたとき、
頭だけを冷凍してとっておいたもの。

これがまたよい出汁が出ておいしくなるんです。

雑炊って、かんたんにできて身体もあたたまるから
好き。

家人にも好評だったので、また作ろうと思いました～

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■今日の小ネタコーナー　その１■
私が最近気に入っているＣＭ曲といえば、
アネッサのＣＭで流れているボニー・ピンクの
「A Perfect Sky」（※アネッサのＣＭはこちらから
ご覧になれます）。この曲、なんか耳に残るん
ですよね～。個人の嗜好といえばそれまでの
話なんですが、どんなにビッグヒットになっていても、
あるいはどんなに上手な歌い手さんの曲だとしても、
私の耳にひっかからない曲というのもたくさんある。
自分の好きな曲って、ジャンルを問わずに
myアンテナに必ずピピピッとひっかかります。

■今日の小ネタコーナー　その２■
今日はピラティス＆ボクシング・エクササイズの日。
先週は休んだので、２週間ぶり。今日も楽しかった～。
ピラティスのレッスンで開脚して前屈～という
エクササイズがありました。開脚前屈が苦手なので
ゆるめにやっていたら、先生にもっと前に身体を
伸ばすようにフォームを直されました。
先生、手抜きしているのがなんでわかったん
ですかっ！！(*_*)
プロの目はやはりごまかせませんでした（笑）。



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