薔薇館～大人の洋食屋さん～

グルメ通・おさななじみＨ嬢との今回の
デートメインはこちら、電車通り沿いにある
薔薇館という洋食屋さんです。

こちらのお店は、我が家のお気に入りの
洋食屋さんで、家人と何度も足を運んでいます。

お店の雰囲気が「昔ながらの洋食屋さん」っていう
イメージがピッタリで、店内は赤レンガの壁と品の
いい数々のアンティークで飾られています。

もうひとつ、こちらのお店の特徴は、ロシア料理が
メニューにあり、ボルシチ、ピロシキ、つぼ焼き
といったロシア料理おなじみのメニューを楽しむ
ことができること。

ボルシチは２種類のスープがあって、サラサラタイプ
（トップ画像参照）と、ややとろみのある土鍋タイプの
ものがあります。

私はいつも土鍋タイプをオーダーするのですが、
今回食べたサラサラタイプもキャベツたっぷりで
おいしかったです。

スープの紅っぽいピンク色はいったい何だろ～といったら、
Ｈ嬢が「それはビーツだよ～」と教えてくれました。
帰宅して調べてみると、ビーツはボルシチには欠かせない
野菜なのだとか。

そしてもう一品、こちらのお店でも人気のメニュー「つぼ焼き」。

お店にいくたび、いろんなお客さんがオーダーしていたので
いつも気になっていたメニューです。
今回、初めてオーダーしました～。

マグカップの中にホワイトシチューを入れて、パンの生地で
ふたをして焼いたものです。

画像は、パンを崩したところ。
焼きたてのパンはそのままちぎって食べてもよし、
シチューにからめてもよし。
アツアツ・ふわふわで絶品。
焼き立てに勝るものはなしです。

シチューもパンにふたをされて蒸し焼き状態に
なっているので、ソースがやわらかめの
グラタンっぽい感じとも言える。
熱いのでとにかくやけどしないように食べるのが大変でした。

他、ボリュームたっぷりのビーフストロガノフセットや、
日替わりランチもおすすめ。
日替わりランチは私たちが行った日は、和風ハンバーグ＆
海鮮かきあげでした。
こちらもボリュームたっぷりでめっちゃおいしそう。
Ｈ嬢とまたこなければ～と誓いあいました(笑)。

このお店の難点をあえていうとするならば、オーダーしてから
料理が出てくるまでの時間が遅いことと、禁煙席がないこと。
タバコの煙りが苦手な方は、混雑時をさけて行った方が無難。

とはいえ、やっぱりおいしい＆落ち着けるので、
ついついお店に行ってしまいます。

お店にきているお客さんも近所の会社員とか年齢の高い
品のいい感じの人が多く、お店の雰囲気ともどもレトロで
「大人の洋食屋さん」という感じ。
隠れ家的なのがナイスです。

洋食・ロシア料理をゆっくり落ち着いて食べたいときなどに
超・おすすめ！


■薔薇館：
札幌市中央区南4条西14丁目2-20（電車通沿い・駐車場あり）
TEL：011-563-0550　／　定休日：火曜日

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■今日の小ネタコーナー　１■
私の通っているジムのプログラムが夏休み特別期間に
入ったので、今日は午後からお出かけ。
ジムの都合でボクシングのクラスはなく、教え上手の
インストラクター太田先生のピラティス＆シンプルエアロ
（初級のエアロ）のみ。昨日Ｈ嬢と遊んだ疲れが
残っていたせいか、いつもより疲れた(笑)。
脚あげのエクササイズと、スーパーマンという背筋を
鍛えるエクササイズがえらくきつかったです。
ある意味、ボクシングのクラスが休みでよかった……(^^;)

■今日の小ネタコーナー　その２■
ジム終了後、lavi平岸（※関連記事はこちら）で食事。
チキン＆野菜に、豆乳スープをトッピングしました。
なぜかよくわかりませんが、「今日は豆乳だ～」という
カラダの声（？）が聞こえてきたんですよね～。
植物性たんぱく質かイソフラボンが不足していたのかな～。
それにしてもココナッツミルクのトッピングはよく見かけますが、
豆乳のトッピングって珍しいですよね。
スープがマイルドになって、ココナッツミルクのように
あきがこないので、最後までおいしく食べられました。


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