ライムケーキ

早朝は少し雨がパラパラ、
そして蒸し暑い一日が。

お教室は「ライムケーキ」を焼きました。
ライムの皮と果汁を生地に混ぜ込んで
今日はクグロフ型で焼きました。

ライムの香りは爽やかでこの蒸し暑い季節に一服の清涼感をかもし出す柑橘です。
作業中はとってもいい香りに包まれてました。

アプリコットジャムを塗って完成。
思い立って外のテラス席？で記念撮影でした。
自然光で撮るケーキ姿はいかがでしょうか？

お教室の後はトイプードルの親子３人？のお客様が
外のテラス席でくつろぎタイム。
トイプードルのヒロ君は甘い香りを私が漂わせているのか
ガラス戸越しにじっと眺めながらシッポふって
それはそれはかわいいお客様でした。

サッカーの開始時間に間に合って帰宅。
残念ながら負けてしまいましたね。
せめて引き分けをと願っていましたが。
オランダが強すぎました。