「ココシトロン」教室でした。
朝からはしとしとと雨が降り続く中開始。
国産レモンの果汁を使ったムースの上に
ココナッツのムースを重ねたグラスデザート。
レモン味のアングレーズを作る際には
牛乳に決してレモン果汁は混ぜないこと。
分離ししてしまいます。
爽やかデザートを頂きながら話はサッカーから
あの大泣きの議員さんまで盛り上がりました。
連日、新たなニュースはあるものですね。
今日の生徒さんからお父様が畑で収穫した
獲れたてのじゃがいもと玉ねぎをいただきました。
新じゃがはふかして食べるのがおすすめだそうです。
う～ん、楽しみです。
