本厚木まで出かけて来ました。
午前と午後の２回のクラスで
「黒胡麻プリンとごまのチュイール」をご紹介。
胡麻尽くしのレシピに生徒さん達は驚いてましたが、
興味津々でした。
プリンといってもゼラチンで固めるタイプ。
チュイールはびっくりするぐらいの胡麻の量を生地に混ぜ込み
薄く薄くのばしてオーブンへ。
チュイールはあと引く美味しさで手が止まりませんと生徒さん。
胡麻プリンは絶妙な味と
どちらも皆さんに喜んで頂けました。
帰途についた夕方は風が生温かくて強くなっていたため、
早足で駅に向かいロマンスカーで帰宅しました。
明朝は台風が通過していることを願うばかりです。
現在のテレビの天気予報では
明朝、雨風がおさまっていても交通が乱れている可能性があるとか。
鉄道情報はチェック必至です。
