朝から暑い始まりでした。
世の中はもう夏休みになっているせいか
電車のなかはラフな格好の親子連れや
子供達だけの仲間であふれてました。
リゾート気分の車内の中でレシピチェックしてました。
「ぶどうのグラスデザート」は
昨夕に下準備しておいたぶどうのエキスを使った冷菓。
バニラムースとぶどうの組み合わせ。
「想像した味以上に美味しい！！」と感激顔の生徒さん。
グラスデザートを２個も食べてしまった生徒さん。
ぶどうのエキスは特に好評でした。
このエキスを冷蔵庫に常備すればミネラル水や炭酸水で割れば
疲れをいやしてくれるドリンクに。
１００％ぶどうジュースとはまったく違ったぶどうエキス。
わたしもまた作っておかなくちゃ。
断食道場体験記を楽しく聞いてしまいました。
規則正しい生活を過ごしたのはとてもいい刺激になったそうです。
玄米も美味しかったとか。
１年に１回はいい機会かもしれませんね。
