カカオ豆の粗品

カカオの豆を生で仕入れコーヒーを焙煎する釜で焙煎をしました。ちょっと火入れが強すぎるかなっていう仕上がりで、少し苦みが出ています。

僕は珈琲を飲むときには決まってつまみとなっています。
今回初めての仕込みとなりましたので、店頭で皆さんに粗品として差し上げています。
しかしながら数に限りがあるため、粗品としてのサービスは在庫分に限ります。
次回の焙煎したカカオ豆に関しては販売をしていきます。