また、うさぎが来た

*捕獲をしたロップイヤーは少し肥満気味。

昨夜はクレイとひじき（ねこ）がけんか？遊んでいてうるさかったのでひじきを隣の部屋へ移動させた。ひじきはしょうも無いやつで、クレイに前足で抱きつき「がぶっ」とする。

クレイは怖いのでワンと吠える！

これを深夜にやられると困る・・・・・。

その後は、案外ひじきはおとなしくなり寝れていたのもつかの間。４時ごろからふすまの少し開いたところから手を伸ばしてくる。

僕が寝ているのはふすま沿いで枕元を少しふすまを開けておき、朝陽が見えるようにしている。

そんな隙間・・・・ひじきが通れないぐらいの隙間にしているがそこから手を伸ばしてくる。

もうこれはだめだと僕は観念しふすまを開けたのが５時だった。

あ～昨日に続いて５時起き。

もう仕事しようと思いそのまま朝食の前に釜の火を入れた。

今朝は炭を使わない焙煎だったので６時に終了した。

片づけをして朝食の支度をしているとなにやら視線を感じた。

振り向くとうさぎがいた！（裏の戸を開けていたので）

また、また、裏のお嬢さんが飼っているウサギが脱走してきた。

僕はまたびっくりしてしまった（前回ほどではない）。

どうしよう・・・・僕が騒いだのでうさぎは店の奥へ入ってしまった。

妻はクレイの散歩でいないし・・・・・・。

数分後妻が帰ってきたので状況を説明する。

二人で挟み追いをして何とか捕獲成功した！（捕まえたのはもちろん妻である）

大き目の洗濯ネットに入れて裏のお宅へ届けたが、当の飼い主さんはまったく気づいていなかったのです。

これでいいのかなぁ～・・・・。

*クレイとうさぎの対面をした。うさぎは手のひらにうずくめて隠れている気分。クレイはしっぽをふってやあやあと歩み寄る。クレイはやっぱり狩猟能力はないことが分かった。

--------------------------昨夜の献立-----------------------------

*鶏肉とジャガイモの香酢煮の汁が余っていたので、薄く延ばし八角と中華調味料を入れてラーメンを作る。ラーメンといっても中華麺が切れていたのでカッペリーニで代用する。
*日本酒・・・・ラーメンと日本酒って本当に酒飲みみたいだなぁ。




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昨日は霧が出た、夜のサイクリング、本屋で立ち読み

*早朝５時過ぎの景色はこんな感じだった。暑くなって来たから早起きしなくてはなぁ。ご来店の客様に話したら、熟睡していて知りませんとか、今朝は朝帰りだったけどそうだったよねとかいろいろでした。

今日は暇だな～とだらけていたら１６時過ぎからばたばたとして忙しくなりました。

普段お客様との会話も愉しみな時間ですが、当店小さな店内では後から来られたお客様に押し出されるようにお帰りになることになってしまいます。

ところてんの様に・・・・・。

忙しいときってほんのわずかな時間なのです、お時間に余裕があり話をしていきたい方は遠慮なくのんびりしていってください。

僕がネルを使ったドリップコーヒーを入れますよ！

豆の販売店なので店内で飲むコーヒーは無料です、「隠れた喫茶室」と僕は呼んでいます。


日曜日は普段より１時間早く閉店しています。この１時間は僕にとっては貴重な時間なのです。

まだ明るいうちに自転車に乗れるのです。

昨日も乗れました。

でも、いつもではありません。

買い物に行かなくてはいけないこともありますからね。

自転車で行くのはほとんどが本屋さん。三方原にある「Y・・・・・・・」へ行きます。

昨日本屋で立ち読みした本は、

*文房具の本・・・・万年筆の記事を見ました。
*カメラの本はさっと流し
*朝食の本を読み・・・・食べる量は人によって大きな違いがあり、中華は少なくパン食が多いなと思った。
*オートバイの本・・・・新型BMWのエンジンヘッドはコンパクトなどの記事を読む。
*車はさほど興味ないので飛ばす。
*剣道の本を読む・・・・いつもの事だけど、剣道の本を読むと姿勢がしっかりとする。また始めたいけどな・・・・と少し思ってしまう。

こんな流れで立ち読みさせていただいております。

いつもYさんありがとうございます！

帰りは少しペースを上げて走ってくる。

数分がんばると息が上がり少し若返った気がする。

多分気のせいである。

スポークの錆が一段と進みました、また錆を落とさないといけない。

家についてからクレイの散歩に出かける、自転車で往復４０分、散歩でウォーキング２０分となりこれぐらいの運動を毎日した方がよいのだろうなぁ。

--------------------------昨夜の献立-----------------------------

*辛味を加えたらペンネのアラビアータになるのだが、辛味はつけてない。
*緑大豆とジャガイモのサラダ
*ひじきのサラダ
*自家製ヨーグルトからフレッシュチーズのようなものを作り、
*ブルーチーズの横に盛り付ける。
*白ワイン



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かりん糖と炭火珈琲、道を尋ねられたこと

*小国神社にある「ことまち横丁」でかりん糖専門の店がある。僕は先ず店に入って、ここに来たならこれは外せないでしょうと、思われる場所にあるものを一つ選び、カウンターの店員さんに聞く、「中でも人気のあるのはどれですか？」。そうしたら、少し固いけどこれは人気があり一人で何個も買う、しかし私はこっちの方が好きっていって別のものをすすめたので両方を買う（女性にすすめられると弱いのだ）。３種類のかりん糖を土産として買ってきた（主に自分が食べるのだけど）。

毎朝飲む珈琲は決まって浅炒りの豆を選ぶんだけど、今朝は深炒りの炭火珈琲「ゴールドブラウン」を淹れた。かりん糖には炭火珈琲が合うよな。


昨夜クレイの散歩の帰り、家に近いコンビニ駐車場で道を尋ねられた。

日本人ではなくて、インド、スリランカ、ネパール人らしかった。日本語はとても上手だった。

「パチンコ楽園泉店は何処ですか？」と尋ねてきたので、すぐ横の道をまっすぐ奥に行き、交差点に出たらそのまままっすぐに進むと右手にありますよ・・・・・。新しく出来たパチンコ店を教える。

こんな説明をしてから家に帰ってきた。

昨夜妻は職場の新人歓迎会でホテルに出かけていて、僕が散歩から帰ってから向かいに行ってきたのだけど、家についてから道を尋ねられた話をした。

僕もいい加減な話しをしたものだとこの時点で少し気がつく。

「あの新しく出来たパチンコ店は楽園っていいましたかね？」・・・・・、妻は尽かさず「違う！」

やっぱり違ったか・・・・・。やはり違うパチンコの店を教えてしまった。

ただ、少しの救いは・・・・・道を尋ねた男は、そんな場所ではないような気がする、と言うような顔をしていたのが気になっていたから僕が教えた場所へは行かなかったかもしれない。

多分僕が教えたことは間違ったことなので違うだろうと感じ取っていただろう。そう期待する。

それにしても、道を尋ねた男は嫌な顔もしないで「ありがとうございました！」と礼を言ったからすばらしいやつだ。

あ～～僕は間違いをしてしまったのだ。

ごめんよーインド、スリカンラ、ネパール人よ！！

*パチンコ楽園泉店は道を尋ねられたコンビニから北上３００mの道沿いにある。

---------------------------昨夜の献立------------------------

*きのことにんじんの葉っぱパスタ
*野菜サラダ
*サラミ
*白ワイン



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ひじきのサラダ、雨の小国神社、出来上がりのネガを見て

*ひじきを戻してからフライパンで少し煮込み、汁気がなくなったら塩と醤油で味を調える。器に移し冷えてからオニオンスライス、ピーマン、レタスなどと混ぜるサラダ。この頃気に入っているので昨日は、ひじきの変わりにあれを使った・・・・今思い出せないから思い出したらまた・・・・（アラメっていったかな？）。

昨日は雨なのでオートバイや自転車には乗れない。朝食後に豆の発注をしてからカメラを取り出してさてどうするか・・・・。雨だったけどカメラをリュックに詰めて小国神社へ出かけた。途中雨足が強くなり出してからはやめようかとも考えたが、小国神社の裏側にあるロハス的なお店に前々からいってみたかったので、昼食でもと思いそのまま走らせる。しかし開いていなかった・・・・「しばらく休みます」との案内である・・・・残念です、いつになったら行ける時がくるんだろう。

しょうがないので来る途中に新しく出来た？蕎麦屋でざる蕎麦をすする。これまた蕎麦が長くてね、頭の上まで手を伸ばしても切りがない様で食べにくかった・・・・これでいいのかい？

雨の神社は人気が少なくて散歩には気兼ねしない。

帰りには、「ことまち横丁」でかりんとうを買ってきた。



店のお客様のTさんが持って着てくれていた案内の写真展に寄る。とてもわかりづらい場所にある喫茶店「フォト　カフェ」は二回目だったが、やっぱり迷子になってしまった。

こちらの店に来たのも随分久しぶりなのだが、店長さんは僕の事を覚えていた。

なかなかすばらしい記憶力です。僕がコーヒー豆の販売をしていることも知っていたので、きっとTさんから聞いていたのだろう。

静かな店内は安らぐ雰囲気があり素敵なお店ですね。

美味しいコーヒーとチーズケーキをいただき帰ってきた。


現像から帰ってきたネガを見たが、散々な出来上がりで落ち込む。

現像に出すのはいつも家の近所のキタムラだけど、昨日はお店のスタッフさんに・・・・「私のカメラとレンズいつでもお貸ししますよ！」と。僕のどうしようもない出来上がりを知ってか優しいお言葉をかけていただいたが、写真の出来上がりの良くないのはカメラのせいではなくて、僕の腕前が一向に上達しないのが原因であるから・・・・・。

とてもお借りすることなんて出来ないのでやんわりお断りして帰ってきた。

下手の横好きとかいいますが、そんな下手な写真などもインターネットで公開していたりしているが、自分でもさらに落ち込んでいるんだ。

------------------------昨夜の献立------------------------

*トマト缶を使った白いんげん豆のカレーのようなもの（意外にも妻には評判が良かった）
*アラメのサラダ
*ブルーチーズ
*丸パン
*赤ワイン



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野菜炒め、顔面けいれん、夜の焙煎

*ジャガイモ、人参、ズッキーニ、パプリカなどフライパンで炒めて、塩・胡椒・ローズマリーを加えて出来上がり。フライパンのままテーブルに出すのがいい。

先週中ごろからやや忙しくて、まぶたのところがぴくぴくする。顔面痙攣というらしい。

昨日は早朝の仕込みもしたが、夜の仕込みもした。今日は雨の予報だったので（予報のように雨になっている）、雨の日の焙煎はしたくないから天気が崩れる前に焙煎をした。

店を閉めてから炭の火を起こし数回焙煎をしたのですが・・・・、

夜の焙煎をすると夜の寝付きがよくない、精神集中して仕込みをするからやはり緊張するからだろうか？

幾度となく目が覚めて今朝はどうも疲れが残っている感じです。

疲れてはいますが、無事仕込を終えていることから今日の雨もイライラしないで感じられます。


今日から６月となり梅雨らしい天気になるのでしょうけど、少し寒い気がします。

温かなコーヒーで体調管理したいですね。


今月の産地紹介豆は「ラオス・ボラベン」ですが、この豆がなかなかいいです。

僕は好きです。

コーヒー豆生産量世界一のブラジルは、いろいろな品種改良や土壌開発などで優れたコーヒーを作り続けています。そんな開発された中でも一番品質が良くおいしいとされるコンテスト優勝農園の豆も取り扱っています。

かたや今までは品質にあまりこだわっていなかったり、生産設備も十分でないし品質もまだまだのような開発途上地域の豆、例えば今月紹介の「ラオス」の豆です。

この極端なまでのコーヒー豆ですが、どちらも美味しいと感じます。

豆の値段は３倍ぐらいの違いがあります！

昨夜寝る前にはこのラオスのコーヒーを淹れました。

自然のなせる地域の違いによる味の違いは楽しめます。

----------------------昨夜の献立-------------------------

*クリームシチューのようなスープ（なんていったらよいか分からないスープ）
*じゃがいもと玉ねぎのサラダ
*きのこと葉っぱのサラダ
*とうふのなんとか
*ソラマメを焼く
*ミモレット
*ライ麦パン
*ワインないので日本酒



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