女性は元気です

昨日もカフェをご利用していただきましてありがとうございました。豆をご購入されてはいない新規の女性グループの方たちが、カフェの最初のお客様でした。皆さんお元気でよくお話をされておりました。店内のお冷はセルフサービスとなっております。ご飯を入れるおひつにグラスを入れております！水を入れているポットですが昨日は二回補充をしました。

なんか急にひんやりと秋らしくなってきました。はだしの気持ちよさも捨てがたいのですが指がつってしまうので靴下を履くことにしました。またＴシャツだけでは寒いので作務衣の上着も着るようになりました。ホットコーヒーがおいしくなる季節です。

ギタリスト

先日お客様がギターを弾いてくださいました。クラシックを演奏してくださいましたが、そのギター・・・金額を聞いてびっくりです。いやはや好きなものにはしょうがないと言うべきなのでしょうか、カメラやレンズでも***万近くするものもありますし、小さな腕時計ではその数倍と言うものもありますから・・・・。

ギター演奏を聞かせてくれた方は二人目ですが、何か楽器が出来るというのは素敵なことですね。僕も十代のころはギターを弾いていましたが、指を動かすアルペジオが苦手でピックでがしゃがしゃしかできませんでした。趣味としてずーっと続けられるって良いことですね。以前やっていたことであれば体が覚えているって言うことはあるでしょうが僕はもう楽器の演奏は出来ません。やはり継続はなかなか大変なことですし。

話は代わり昨日のミニツーリングでのこと。車やオートバイが好きな人たちが週末の早朝に集まる場所があるのですが、昨日お話をした方は、50歳でオートバイに乗り始めて今は62歳になると言う方でした。遅咲きのライダーでしょうか・・・。1400ｃｃのスーパーバイクを操るその方は、ハーレーも所有と言うほどオートバイにのめり込んでしまったようですが、僕と共に話をしていた方がもう一人隣にいらっしゃいましたが、その方は見た感じ70才近い方で自転車に乗ってこられていました。自転車は数年前からブームとなっていますので浜名湖外周では良く見かけますが、ヘルメットを取ると結構なお年の方も見かけます。早朝の車の少ない道路は走りやすいものですが自転車は転倒事故には注意しなくてはいけません。もちろんオートバイも事故や転倒には注意しなくてはいけません。

カフェメニューの手直し

9／8日からコーヒーだけでのプレオープンをし、軽食を始めて1週間ほどの期間ではありましたがプレオープンを終了して本オープンを昨日迎えることが出来ました。プレオープンは短い期間ではありましたが、メニューの見直しをすることが出来ました。

販売価格帯や商品構成の手直しをしました。まだ今後の変更もする状況になるかとは思いますが、何卒よろしくお願いします。

今日は常連様がご夫婦でおいでくださり食事をしてくださいました。丹精こめて作ったシチューの感想がうれしい・・・「本当においしい！今まで食べたビーフシチューとは全然違う。私はデミグラスソースが苦手なんですが、このシチューは良い。」と言う感想を頂きましてうれしい限りです。

コルドバカフェ オープンします

本日より喫茶営業を始めます。

駐車場内での二輪の置き場所ですが、看板がある西側に置いて頂くと、車の出入りが楽になります。仮に車が入っていない場合でも西側（ミニが置いてある方です）に置いて頂くと後にいらした方が入りやすくなります。二輪でいらしていただく皆様、何卒よろしくお願いします。

店の外観です

営業前にすることとして、コーヒーを淹れる為に使う”濾し袋”であるネルと麻で設えた物を煮沸消毒しています。

今朝は仕込がなかったので日の出前に一っ走りしてきました。ランニングではなくオートバイに乗ってきました。帰り道、朝陽を見つつ・・・今日からまた新たなスタートとなるのだと心に感じました。

早朝の往復1時間そこそこのミニツーリングしかできないものですが、僕にとってはとても良い気分転換になります。しかし、もう風が冷たいですね。瀬戸に付くころには体が冷えてしまいます。冷え切った体ですが、帰り道に浴びる朝陽のおかげでぽかぽかしてきました。