おからパウダー

　　　

糖質制限をはじめて１ヶ月以上。

　　　

ご飯もパンもパスタもすべて絶って、それほどシンドクもないが、ネットで

『おからパウダー』の存在を知った。

　　　

簡単に蒸しパンが作れて結構美味い。

　　　

大変ありがたい粉で、パンの他に、とんかつ用の肉を叩いて伸ばしてパン粉の代わりに

使って焼き揚げにしてみると、オーストリアで食べたウィンナーシュニツッエルみたいで

エラク美味しい。

　　

久しぶりにメラメラと料理熱（？）が高まってきた。

　　　

思い出したけど、ヨーロッパのパン粉は日本より細かかったような気が・・・。

　　　

次は、何作ろうか。